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Schmackhaft und leicht präsentiert sich das Restaurant Healthouse mit seinen Köstlichkeiten. Genießen Sie innerhalb unserer Verwöhnvoll- oder Halbpension eine Auswahl an frisch zubereiteten internationalen und regionalen Spezialitäten.

Kalorienreduzierte Wellnessmenüs, je nach Gusto auch vegetarisch. Lactose- und glutenfreie Gerichte sind für uns eine Selbstverständlichkeit und werden individuell berücksichtigt.

Montag und Samstag servieren wir Vier-Gänge-Menüs und den Rest der Tage servieren wir Drei-Gänge-Menüs
*Jeden Dienstag und Donnerstag servieren wir ein Menü “a la carte” zum Mittag- und Abendessen.

Preis pro Menü: 80,00 €

Bei allen Menüs ist eine Flasche Wasser inklusive. In Healthouse und während der Zeit Ihres Besuches servieren wir keine alkoholischen Getränken oder alkoholfreie Softgetränke. Sie können Ihr Menü mit einer großen Auswahl an gesunden Cocktails begleiten.

Eine Diät zu machen, bedeutet nicht, sich im Geschmack oder an Produkten zu beschränken, alle unsere Gerichte sind auf die individuellen Bedürfnisse unserer Gäste angepasst, zum Beispiel an die empfohlenen Kalorien, und basieren auf einem Verzehr von 1300, 2000 oder 2500 kcal pro Tag.

Der Sternekoch Andoni Luis Aduriz, Initiator des Restaurants Mugaritz, ist Berater, kreativer Kopf und zeichnet sich zugleich verantwortlich für die gesunde und diätetische Ernährung unserer Gäste im edlen Ambiente des Restaurants von Healthouse Las Dunas.

Das Ernährungskonzept basiert auf einer neuen kreativen Art, Sterneküche mit nährstoffreicher Diät und gesundem Umgang mit regionaler Frischeküche zu kombinieren. Das gastronomische Konzept bei Healthouse nutzt die neuesten kulinarischen Techniken zur Erreichung Ihrer persönlichen Ziele und zur Steigerung Ihres Wohlbefindens und Ihrer Lebensqualität. Die Freude an schmackhafter, ausgewogener und gesunder Küche ist Teil unserer Philosophie, die wir mit Ihnen erfolgreich und auf hohem Niveau teilen möchten.

Der baskische Sternekoch Andoni Luis Aduriz (2 Michelin Sterne) beschäftigt sich bereits seit längerem mit Projekten wie Senifood und arbeitet unter anderem mit den Ernährungswissenschaftlern der AZTI Tecnalia um das Ernährungsprofil seines Restaurants in Mugaritz zu perfektionieren.

Aduriz war Teil des Teams von El Bulli im Jahr 1993 und 1994 , ein würdiger Schüler und Nachfolger von Ferran Adrià . Er wurde international gefeiert und von den großen internationalen Küchenmedien ausgezeichnet. Sein Restaurant steht an 4er Stelle der 50 weltbesten Restaurants und wir sind stolz darauf, Ihnen seine Kreationen zu präsentieren.
Geniessen Sie nicht nur Ihre speziell auf Sie abgestimmten Menüs – sondern auch das einzigartige Ambiente des Restaurants Healthouse und seiner Terasse mit traumhaftem Blick auf das endlose Meer und den wunderschönen Garten.

Reservierungen: (+34) 951 082 090

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