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Delicado y ligero en su presentación – el Restaurante Las Dunas sorprende con sus delicias saludables y platos balanceados. Disfrute de diversos platos saludables dentro de una amplia variedad de especialidades internacionales y regionales con unas impresionantes vistas al Mediterráneo.

Lunes y Sábados servimos menús de cuatro platos y el resto de días menús de 3 platos especialmente elaborados y naturalmente hacemos los cambios pertinentes respetando sus intolerancias y/o posibles alergias.

Además, cada Martes y Jueves ofrecemos una elección a la carta en el almuerzo y cena.

Precio por menú: 80,00€

Todos los menús incluyen agua. En el restaurante Las Dunas nos abstenemos de servir cualquier clase de bebidas alcohólicas o refrescos. Podrá acompañar su menú con una amplia variedad de cócteles saludables.

Hacer una Dieta no significa restringirse en contenidos o en productos, todos nuestros platos están adaptados a las necesidades individuales de nuestros huéspedes y/o clientes, ateniéndonos al consumo recomendado en calorías y basados en una dieta prescripta de 1300, 2000 o 2500 Kcal al día.

Para información y reservas sobre cualquiera de nuestros restaurantes, llámenos al: (+34) 951 082 090

El chef Andoni Luis Aduriz, galardonado con 2 estrellas Michelin por su restaurante Mugaritz, es el creador original del concepto de la gastronomía y nutrición saludable de la cocina del elegante restaurante Las Dunas. El concepto de nutrición se basa en una nueva forma basada en aunar cocina de élite y creativa con una alimentación nutritiva y dietética con productos regionales. El programa gastronómico de Healthouse en el restaurante Las Dunas se basa en un concepto sofisticado, de nuevas técnicas culinarias para alcanzar sus metas personales y para aumentar su bienestar y su calidad de vida. La alegría de la cocina sabrosa, equilibrada y sana es parte de nuestra filosofía.

Aunque la alta cocina ha reforzado su compromiso con la salud, quien acude a disfrutar de un menú degustación en un restaurante gastronómico no se preocupa por contar calorías. Andoni Luis Aduriz lo hizo por el cliente y proponía por primera vez platos de vanguardia en la cocina del restaurante Las Dunas del hotel diseñados para los distintos objetivos de cada programa de salud. El chef vasco aplicaría los conocimientos adquiridos durante años sobre alimentación y salud, para que el placer hedonista de la alta cocina se pueda compaginar con una pérdida de peso en el elegante restaurante frente al mar de Healthouse Las Dunas, liderado por el chef Ignacio Torregimeno.

Disfrute no sólo de nuestros platos especialmente adaptados, sino también del ambiente único del restaurante y su terraza con unas impresionantes vistas sobre el mar infinito y el hermoso jardín.

Para información y reservas sobre cualquiera de nuestros restaurantes, llámenos al: (+34) 951 082 090

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