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Más que un nombre, FELIX es la reinvención del que fuera el famoso Bistró Félix, situado en un lujoso y elegante marco como es la plaza de estilo andaluz de entrada al hotel Healthouse Las Dunas*****GL. Donde sitiaba el emblemático Bistró Félix y la combinación de Oriente y Occidente era impecable llegando a ser uno de los mejores restaurantes pioneros de la fusión euroasiática en nuestro país, se ha conseguido crear un espacio gastronómico bajo la maestría del chef Manuel Camisuli con una apuesta mediterránea de alto nivel y matices asiáticos haciendo honor a tiempos pasados y rescatando platos que marcaron una época dorada.

La decoración del restaurante FELIX otorga una experiencia visual única y fuera de lo común. Un estilo ecléctico extraordinario e intimista con una iluminación muy estudiada que da fuerza y personalidad a cada detalle. El azul domina la atmósfera, que te hace sentir en el mar. Turquesas, azules intensos, verdes, blancos, flores, el estallido de color, es marca de la casa Estrella Salietti Estudio.

FELIX incluye en su sala una barra dedicada en exclusiva a la comida japonesa bajo el concepto “Omakase”, que significa “lo mejor del chef” en lengua nipona. Exquisitos productos son servidos por el chef José María Viera en un ambiente ceremonial de máxima educación donde el culto a las formas crea una atmósfera indescriptible.

La carta de vinos del restaurante FELIX es excelente, con más de 300 referencias de las denominaciones de origen más importantes de España y del panorama vitícola internacional.

FELIX abre todos los días a partir 18h y cuenta con música en vivo y el ambiente más selecto, que hacen del restaurante FELIX un lugar único y exclusivo.

Para información y reservas, llámenos al: (+34) 951 082 090 o envienos un e-mail a: reservas@felixrestaurant.es
www.felixrestaurant.es

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